Cartofi copti la microunde

Pentru că am rămas fără gaz la primus am ajuns iarăşi să gătesc la cuptorul cu microunde. Revin cu o nouă reţetă de data aceasta şi cu poză. Gramajele sunt pentru două porţii, că trebuia şi gura lui Mihai să mănânce ceva.

Am gătit cartofi copţi cu polonez şi sos de smântână cu usturoi.

Pentru început se iau 8 cartofi de mărime medie, în funcţie de foamea pe care o ai poţi să creşti numărul acestora, se spală bine. NU ÎI SPĂLAŢI CU SĂPUN/DETERGENT/LEŞIE/CLOR.

Cartofii se înţeapă cu o furculiţă pentru a elimina riscul uni BUUUM micuţ. Se bagă în cuptorul cu microunde. Eu am setat aparatul la putere maximă (900 w) şi i-am lăsat 15 minute. Din 5 în 5 minute i-am întors să se coacă uniform.

Cât timp s-au copt cartofii am făcut sosul. Am amestecat următoarele chestii: 200 de grame de smântână şi 150 de grame de brânză topită cu şuncă. Apoi am condimentat cu usturoi din belşug, pătrunjel, mărar, sare şi piper, nu vă dau gramaje aici pentru că depinde de gusturile voastre. Totul se freacă cu putere, până devine o pastă omogenă (nu vă gândiţi mă la prostii).

Teoretic până acum cartofii ar trebui să fie copţi. Se scot cartofii, cu grijă pentru că frig şi se curăţă de coajă.

Se iau polonezii se crestează un pic şi se pun într-o farfurie de porţelan, farfurie în care aţi turnat nişte ulei. Toarnă nişte ulei şi peste polonezi. Se dau polonezii la cuptor. Eu i-am lăsat vreo 5 minute, întorcându-i din când în când.

Când am considerat că sunt perpeliţi destul i-am scos şi i-am aşezat pe farfurie alături de cartofi. Peste toată minunăţia am aruncat sosul. Rezultatul se poate vedea mai jos.

Poftă bună.

10 thoughts on “Cartofi copti la microunde

  1. Liza

    @ dugy&Mihai
    Sper ca ati reusit sa va alinati foamea ! Hmmmmm, pare apetisant continutul din farfurie ! ;;)
    Sa va fie de bine ! Si la mai multe retete culinare in direct !=d>

    Reply
  2. rebelutza

    ce frumos explici ! eu n-as putea sa explic…. mai degraba m-a grabi efectiv sa gatesc decat sa explic pe blog =))

    Reply
  3. Mikidutza

    =p~ Hei şi eu am mâncat ieri cartofi copţi…dar ai voştri arată muuuult mai bine =p~ Sper că nu l-aţi lăsat pe Piti fără salată şi mărar :-w

    Reply
  4. Titel

    Cunoscand situatia… pot spune ca nevoia (a nu se intelege “FOAMEA”) te invata. Creierul incepe sa isi adune neuronii si sa construiasca sinapse… asa prinde viata ideea si rezultatul nu intarzie sa apara. La fel si “ulcerul”… din pacate, pentru ca in subconstient vizualizezi – sa-i zicel “forma finala” – stomacul produce mai mult suc gastric alimentat de imaginatie si simturi (mirosul rezultat in urma gatitului)… Asa ca pana te apuci sa mananci… “ulcerul” mai sapa putin in stomac… Ajutat apoi si de “asteptarea gatitului”, urmat de ritmul alert in care este devorata.

    PS: Sarmale… cand incerci la cuptor?… sau Supa cu galuste. Daca iti iese… chiar esti TARE

    Reply
  5. dugy

    @theea&Mikidutza: nu i-am furat mai salata. I-am cerut si ne-a dat el. Bineinteles ca nu din prima, a trebuit sa ne rugam un pic de el.
    @Tile: Sarmale nu cred ca o sa reusesc sa fac, dar supa cu galuste o sa incerc cu prima ocazie si bag mana in foc ca o imi iasa

    Reply
  6. laurentiu

    sincer ar fi nasol daca organul tau genital ar arata astfel inseamna ca ai avea o boala destul de naspa….cat despre mancare foarte buna am incercat si eu si ii ok …:P

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>